Tartine aux herbes et canard colvert

/Tartine aux herbes et canard colvert
Votre franchi

Tartine aux herbes et canard colvert

  • CourseStreet Food
  • Preparation15'
  • DIFFICULTEfacile
  • SelvagginaCANARD
  • Calories300 - 400
  • ActivityF 44’ H 32’
  • Persons4

Ingredients

  • 8 tranches de pain de mie complet
  • 400 gr poitrine de canard colvert
  • 2 anchois
  • 200 gr épinards
  • 20 gr Parmesan
  • 30 ml crème
  • 20 ml huile d’olive extra vierge
  • 10 ml Cognac
  • Sel
  • Poivre noir

Preparation

  • Blanchir les épinards pendant quelques minutes, les égoutter et les essorer.
  • Sautez les épinards hachés dans une poêle avec de l’huile et deux anchois. Salez et poivrez.
  • Dans une poêle, sautez la viande de canard colvert coupé en cubes et flambez avec du cognac. Salez et poivrez.
  • Coupez le pain de mie en cercles et mettre de côté.
  • Mélangez le pain restant avec du sel, poivre et huile d’olive extra vierge. Le griller au four.
  • Ajoutez les épinards à la viande, le Parmesan et farcir les tartines. Garnir avec le pain grillé.

Other

Chef

Other Info

Kcal 354*

*Pour chaque heure de course à vitesse moyenne-basse (8Km/h), la consommation calorique moyenne est de 8Kcal* (par) kg * (par) h (taille) est considérée comme un poids moyen de 60 kg chez la femme et de 80 kg chez l’homme.

The Benelli Armi S.p.a. owner of the processing of data acquired through this site, and therefore the Franchi division as a trademark of the following company, inferminates the user that this website does not use profiling cookies to send advertising messages in line with preferences differences. This site installs third party cookies. For further information, even on orders of the technical cookies used by the site and to keep consent to the installation of individual types of cookies it is possible to consult the COOKIE POLICY.

Cookie settings

Below you can choose which kind of cookies you allow on this website. Click on the "Save cookie settings" button to apply your choice.

FunctionalOur website uses functional cookies. These cookies are necessary to let our website work.

AnalyticalOur website uses analytical cookies to make it possible to analyze our website and optimize for the purpose of a.o. the usability.

Marketing/SocialOur website places social media cookies to show you 3rd party content like YouTube and FaceBook. These cookies may track your personal data.