CÔTES DE CERF AUX TOMATES VERTES, FÈVES ET SALICORNE

/CÔTES DE CERF AUX TOMATES VERTES, FÈVES ET SALICORNE
Votre franchi

CÔTES DE CERF AUX TOMATES VERTES, FÈVES ET SALICORNE

  • CoursePlat Secondaire
  • DIFFICULTEfacile
  • SelvagginaCERF
  • Calories100 - 300

Ingredients

8 côtes de cerf

2 tomates vertes

100 gr de fèves fraîches

200 gr de salicorne

Sel

Huile d’olive extra vierge

Preparation

  • Nettoyez les côtes en enlevant toute la graisse et les nerfs.
  • Faites cuire dans une poêle antiadhésive sans utiliser de matières grasses. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  • Plongez la salicorne dans l’eau bouillante, égouttez et remuez dans une poêle avec de l’huile d’olive extra vierge, du sel et du poivre.
  • Plongez les fèves dans l’eau bouillante, égouttez-les, laissez-les refroidir et épluchez-les.
  • Coupez les tomates vertes en fines tranches.
  • Disposez les tranches de tomates vertes sur un plat de service, ajoutez les fèves et les côtes. Salez, poivrez, et arrosez d’un filet d’huile d’olive extra vierge. Servez immédiatement.

Other

Other Info

*Pour chaque activité de course à pied à vitesse moyenne-basse (8Km/h), la consommation moyenne de calories est d’environ 8Kcal* x Kg* x taille, en considérant un poids moyen de 60Kg chez la femme et de 80Kg chez l’homme.

The Benelli Armi S.p.a. owner of the processing of data acquired through this site, and therefore the Franchi division as a trademark of the following company, inferminates the user that this website does not use profiling cookies to send advertising messages in line with preferences differences. This site installs third party cookies. For further information, even on orders of the technical cookies used by the site and to keep consent to the installation of individual types of cookies it is possible to consult the COOKIE POLICY.

Cookie settings

Below you can choose which kind of cookies you allow on this website. Click on the "Save cookie settings" button to apply your choice.

FunctionalOur website uses functional cookies. These cookies are necessary to let our website work.

AnalyticalOur website uses analytical cookies to make it possible to analyze our website and optimize for the purpose of a.o. the usability.

Marketing/SocialOur website places social media cookies to show you 3rd party content like YouTube and FaceBook. These cookies may track your personal data.