Fusilli integrali al ragù di cervo

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Il Tuo Franchi

Fusilli integrali al ragù di cervo

  • PortataPrimo
  • Preparazione30'
  • Difficoltàfacile
  • Selvagginadeer
  • Calorie400 - 500
  • AttivitàCorsa F 62' M 45’
  • Persone4

Ingredienti

400 gr fusilli integrali

300 gr carne battuta di cervo

500 gr pomodoro passata

80 gr olio extravergine

20 gr sedano

20 gr carota

20 gr cipolla

q.b. sale e pepe

Preparazione

  • Preparate un soffritto con sedano carota e cipolla, olio extravergine, rosolate e appassite, aggiungete la passata di pomodoro e regolate di sale e pepe.
  • Rosolate in una padella antiaderente il battuto di cervo per pochi minuti, regolate di sale e pepe e aggiungete al la salsa di pomodoro.
  • Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolate, saltate con il ragù e servite.

Altro

ChefRoberto Dormicchi

Other Info

473 Kcal

*Per ogni ora di corsa a velocità medio-bassa (8Km/h) il consumo calorico MEDIO è di 8Kcal* (per) kg * (per) h (altezza) si considera un peso medio femminile di 60 kg e un peso medio maschile di 80 kg.

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